Hay mucha variedad de albahacas, las hay que huelen a limón, a canela, a regaliz, a clavo… Pocas aromáticas ofrecen tantas variedades como esta hierba tan apreciada en la gastronomía italiana y del Sudeste asiático. Esas notas aromáticas ensanchan el campo sensorial y permiten experimentar nuevos usos en la cocina y la repostería. Sin esta…
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¡Quiero cultivar aromáticas!
Aquí os dejamos un nuevo video-tutorial sobre como cultivar hierbas aromáticas, plagado de consejos para tenerlas en todo su esplendor. ¿Nos ponemos manos a la obra?
